Vivi bistrot Primavera
Vivere con Amore

Benvenuta Primavera! Benvenuto il Nuovo Sito di Vivi Bistrot.

Questo è il primo post del nostro nuovo blog, nel nostro nuovo sito, a ridosso della nuova stagione. Tutte queste novità sono molto emozionanti. La primavera porta sempre con sé quella sensazione che tutto sia possibile, forse è l’effetto della natura e vedere che i rami secchi degli alberi, anche in città, cominciano a riempirsi […]

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Riso nero bio - Vivi Bistrot
Mangiare con Amore, Ricette

Riso Nero: Il “Super Food” Versatile che Profuma di Oriente

l riso Nerone biologico Alce Nero che utilizziamo per le nostre ricette, è una varietà di riso integrale. Il chicco è nero in modo naturale perché il pericarpo, la pellicola più esterna, ha il colore dell’ebano. Coltivato a Vercelli, in Piemonte, ha però un’origine esotica essendo nato in Cina dove era conosciuto come il “riso […]

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