Shots are one more plant-based step toward being healthy! In Indonesia i succhi Jamu sono medicine tradizionali a base di radici, fiori, semi, foglie e frutti. Ogni giorno, in particolare nell’isola di Giava, le venditrici ambulanti vanno di villaggio in viaggio indossando la loro kebaya tradizionale e portando sulla schiena ceste di bambù piene di […]
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Xmas is a State of Mind – Suggerimenti per affrontare il Natale 2020
Secondo gli orientali, i momenti di crisi sono anche momenti di grandi opportunità – e questo Natale 2020 non fa eccezione. Forse passeremo più tempo a casa e faremo meno shopping, ma sicuramente avremo più tempo per noi e per le persone che ci stanno a cuore: quelle con cui viviamo e gli amici stretti. […]
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Scopri i segreti delle ricette ViVi: L’Hummus di Daniela
Da quando il primo ViVi Bistrot è aperto nel 2008 a Villa Pamphili, l’hummus di ceci non è mai mancato dai nostri menù. Questa deliziosa crema speziata, profumata di sesamo e paprika che spesso si mangia condividendo il piatto, è una ricetta sana, economica, sostenibile e conviviale. Il suo nome completo è hummus b’tahini, ossia […]
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Pasqua 2020: le nostre ricette per una felice, golosa e bioviziosa Pasqua in perfetto stile ViVi
La Pasqua 2020 sarà una Pasqua diversa dal solito ma non per questo dobbiamo rinunciare a festeggiare questo giorno simbolo di speranza e rinascita con gioia e gratitudine. Noi di ViVi vi auguriamo una serena Pasqua, con la certezza che torneremo presto ad abbracciarci forte più che mai. Nel frattempo, che ne dite di portare […]
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How to: come fare una perfetta Spa At Home con gli scrub 100% naturali by ViVi
Quanto ci piacciono gli scrub… idratano, rinvigoriscono e rendono liscia e setosa ogni tipo di pelle! Con le nostre ricette e consigli riuscirete a farne di ottimi e profumati, 100% naturali, usando ingredienti semplicissimi. Ricreate la vostra Spa @ Home per una coccola quotidiana in compagnia di candele, luci soffuse e buona musica di sottofondo… […]
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Thanksgiving: 5 trucchi per un cenone healthy e la ricetta della Vivi Pumpkin Pie
Il Thanksgiving, detto anche Giorno del Ringraziamento, è una delle ricorrenze più amate negli Stati Uniti: ogni ultimo giovedì di novembre infatti, le tavole americane si riempiono di abbracci e sorrisi insieme, ovviamente, a tanto buon cibo e all’immancabile tacchino farcito e accompagnato dalla deliziosa salsa gravy. Anche quest’anno festeggeremo con gioia nei Vivi Bistrot […]
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Baccalà mantecato alla veneta con sfoglie di polenta fritta by ViVi
Il baccalà mantecato è un “old timer” che non tramonterà mai perché è facilissimo da preparare, buonissimo, veloce ed economico! Inoltre, ha il vantaggio di poter essere preparato in anticipo anche il giorno prima. In occasione della mostra di Canova ospite a Palazzo Braschi, ViVi Bistrot ha pensato di restare in tema con la regione […]
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Tiramisù: il dolce italiano più famoso del mondo
Tiramisù: il dolce italiano più famoso al mondo! Tra i più facili da fare e quello che proprio non deve mancare a un pranzo tra amici! Oh sì e anche trend topic nel 2019! Nove italiani su dieci citano il tiramisù come il loro dessert preferito, i siti in lingua cinese contano oltre 14 milioni […]
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Ravioli cinesi: la ricetta
Delicati saccottini di finissima pasta con all’interno un’esplosione di gusto: i ravioli cinesi! La ricetta per i nostri ravioli cinesi è semplicissima: bastano 250 grammi di farina 00 integrale e biologica, 150 ml di acqua, un pizzico di sale e un filo d’olio. Una volta disposta la farina a fontana in una ciotola e aggiungiamo […]
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Gazpacho: la nostra ricetta originale
Per un ottimo gazpacho originale iniziate lavando i pomodori e tagliateli in otto. Noi adoperiamo solo verdure biologiche di altissima qualità ed i pomodori ora sono maturi al punto giusto. Sbucciate il cetriolo, tagliatelo a metà nel senso della lunghezza e raschiate via i semi con un cucchiaio, tagliuzzatelo grossolanamente. Tagliate a pezzi grandi anche […]
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