Descrizione
Un vero viaggio nella cucina marocchina. Teneri bocconcini di vitello biologico cotte a bassa temperatura con zafferano, mix di spezie marocchine, succo d’arancia, miele, albicocche secche e mandorle.
Teneri bocconcini di vitello biologico marinati per 24 ore in polvere di zafferano, 25 diverse spezie e lamelle cipolla bianca poi i bocconcini vengono cotti a bassi temperatura (CBT) con succo d’arancia, miele, albicocche secche e mandorle. Una delizia che si scioglie in bocca.
INGREDIENTI
Bocconcini di vitello biologici, zafferano, zenzero, curcuma, sedano, cipolla, carota, miele, curcuma, cumino, cannella, albicocca secca, succo d’arancia, albicocche secche, mandorle, miele, lavanda, cardamomo, coriandolo, alloro, pepe nero, anice, peperoncino, paprika dolce, aglio, chiodi di garofano, anice stellato, noce moscata, petali di rosa.
ALLERGENI
Sedano, mandorle
