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Home / Store / Piazza Navona
Vivi Bistrot - Piazza Navona - Menu Visit shop

Piazza Navona

Menu

Lunch
Dinner

Antipasti

Gazpacho

Un classico dell'Andalusia . Zuppa fredda servita con crostini di pane home made

Ingredients: Pane Casareccio di Genzano IGP, Pomodoro, Cetrioli, Peperoni, Cipolla, Aceto di Vino, Olio Extravergine di Oliva, Sale, Pepe Nero, Origano

€ 8

Hummus vivi

Hummus di ceci con semi di sesamo servito con pane arabo croccante.

Ingredients: Semi di Sesamo (Allergene), Cereali Contenenti Glutine (Allergene)

€ 7

Frisella Mediterranea

Frisella pugliese con pomodorini, olive taggiasche, capperi stracciatella e basilico

Ingredients: Frisella, Aceto di Vino, Pomodorini, Olio Extravergine di Oliva, Pepe Nero, Basilico, Olive Taggiasche, Aglio, Burrata

€ 8

Guacamole Home made

Deliziosa crema di avocado con lime e una leggera nota piccante servito con crispy nachos homemade.

Ingredients: Olio Extravergine di Oliva, Cipolla, Peperoncino, Coriandolo, Avocado, Lime, Nachos

€ 8

Tagliere della tradizione

Prosciutto crudo Montevecchio e mozzarella di bufala campana condita con olio al basilico, serviti con triangoli di focaccia calda.

Ingredients: Cereali Contenenti Glutine (Allergene), Latte e Derivati (Allergene)

€ 10

Chips cacio e pepe

Ingredients: Latte e Derivati (Allergene), Olio di Mais, Olio di Semi di Girasole

€ 6

Polpette di tonno

Polpette di tonno home made . Servite con crema di carote allo zenzero

Ingredients: Tonno, Pane, Zenzero, Prezzemolo, Pepe Nero, Uova (Allergene), Panko, Carote, Uova di Gallina

€ 10

Gamberi in tempura

Croccanti gamberi in tempura serviti con salsa ponzu .

Ingredients: Soia (Allergene), Gamberi, Pastella di Tempura, Salsa Ponzu, Olio di Semi di Girasole, Olio di Mais

€ 8

Samosa Vegetali

Samosa vegetali ripieni di curry, carote e piselli serviti con Mayo al wasabi.

Ingredients: Cereali Contenenti Glutine (Allergene), Soia (Allergene), Olio di Semi di Girasole, Olio di Mais

€ 7

Brunch Vizioso

vivi brunch

Caffè americano, uova bio strapazzate con bacon, pomodoro gratinato e focaccia calda, yogurt con muesli home made e pancake con sciroppo d'acero.

Ingredients: Uova (Allergene), Latte e Derivati (Allergene), Cereali Contenenti Glutine (Allergene)

€ 20

scramble eggs

Uova bio strapazzate con bacon croccante e pomodoro gratinato servito con focaccia calda.

Ingredients: Latte e Derivati (Allergene), Uova (Allergene)

€ 10

Insalate

La Pantesca

insalata con tonno sott'olio pomodorini, fagiolini , cappero, olive taggiasche, patate e vinaigrette francese

Ingredients: Insalata, Pomodori da Insalata, Patate, Fagiolini, Olive Taggiasche, Capperi, Tonno Sott’olio, Vinaigrette

€ 14

Vivi Ceasar

Insalata con pollo scottato pomodorini cruotons scaglie di grana servito con salsa Caesar

Ingredients: Insalata, Pomodorini Datterini, Carne di Pollo, Pane, Scaglie di Parmigiano Reggiano 24 Mesi DOP, Origano, Timo, Rosmarino, Salsa Caesar

€ 15

La deliziosa

Insalata di quinoa rucola burratina pomodorini noci con olio basilico e sale

Ingredients: Quinoa, Rucola, Burratina, Pomodorini Datterini, Noci, Basilico, Olio Extravergine di Oliva

€ 13

La lussuosa

Insalata mista con feta mirtilli freschi e fragole polline mandorle tostate e rucola. Servita con salsa alla citronette

Ingredients: Insalata, Feta, Rucola, Mandorle, Citronette, Fragole, Mirtilli

€ 13

La Greca

Pomodori con origano sale e pepe accompagnata con feta cipolla rossa cruda, olive taggiasche e cetrioli con sfoglie di pane croccante

Ingredients: Feta, Cipolla Rossa di Tropea Calabria IGP, Cetrioli, Pomodoro, Pane, Olive Taggiasche

€ 13

La Siciliana alla vivi

Insalata di finocchi freschi con arancia olive taggiasche salmone affumicato e rucola servito con salsa alla citronette

Ingredients: Finocchio, Arancia, Olive Taggiasche, Salmone Affumicato, Rucola, Citronette

€ 13

Primi

Thai noodles Wok con verdure bio e gamberi

taglioni di grano saraceno saltate nel wok con tante verdurine biologiche, salsa thai, germogli di soia, gamberi scottati e mandorle tostate. Può contenere glutine

Ingredients: Gamberi, Germogli di Soia, Pasta di Grano Saraceno, Verdura, Salsa Thai, Mandorle, Olio di Semi di Girasole, Olio di Mais, Cereali

€ 14

Lasagna al Ragu' Gluten free

Ingredients: Ragù di Carne, Sedano, Passata di Pomodoro, Olio Extravergine di Oliva, Pasta Fresca all'Uovo, Besciamella, Carote, Cipolla

€ 12

Gnocchetti di Spigola

Gnocchetti di patate con dadolata di spigola , agrumi e crumble di pistacchi

Ingredients: Branzino, Gnocchi di Patate, Granella Pistacchio, Agrumi Confit

€ 14

Delizia di Venere

Riso venere con zucchine e calamari servito con crema di piselli e menta

Ingredients: Calamari, Zucchine, Piselli, Menta, Riso Nero

€ 13

Ravioli di Burrata

Ravioli artigiani Pica ripieni di burrata con pomodorini gialli e pomodorini rossi , briciole di noci e olio basilico stracciatella e polvere di capperi

Ingredients: Pasta Fresca all'Uovo, Pomodorini Datterini, Stracciatella, Noci, Capperi, Olio al Basilico

€ 14

Lasagnetta home made organic

preparata per te quotidianamente con ingrediente freschi del mercato bio.

Ingredients: Sedano, Passata di Pomodoro, Olio Extravergine di Oliva, Pasta Fresca all'Uovo, Besciamella, Carote, Cipolla

€ 12

Parmigiana senza Peccato

La parmigiana alla vivi! Gustosa parmigiana al forno con mozzarella di bufala salsa al pomodoro e olio al basilico

Ingredients: Melanzane, Mozzarella di Bufala, Olio al Basilico, Passata di Pomodoro

€ 13

Parmigiana Gluteen Free

Parmigiana di melanzane lactos-free . Idonea per celiaci. Prodotto pre cotto.

Ingredients: Melanzane Grigliate, Passata di Pomodoro

€ 12

Healthy Bowls

Salmon Chiraschi

Bowls di riso jasmine bianco con salmone scottato, avocado, germogli di porro , uova di wasabi, pomodorini confit servita con salsa di soya e lime

Ingredients: Pesce (Allergene), Soia (Allergene), Semi di Sesamo (Allergene), Olio di Arachidi, Pomodorini Confit, Riso Basmati, Avocado

€ 14

Vegan Bowl

Bowl con riso jasmine servito con straccetti plant-based , noodle di zucchina , pomodorini ceci alla paprika mandorle tostate e scarola ripassata Servito con mayo alle erbe

Ingredients: Soia (Allergene), Riso Bianco, Zucchine, Mandorle, Ceci, Paprika, Olio di Arachidi, Aglio

€ 13

Tuna Bowl

bowl a base di riso jasmine con tonno crudo panato al pistacchio edamame ravanello fragole accompagnato con la salsa ponzu

Ingredients: Soia (Allergene), Frutta a Guscio (Allergene), Olio di Arachidi, Tonno Crudo, Fragole, Granella Pistacchio, Ravanello, Riso Basmati

€ 14

Secondi

Tataki di Tonno

Tonno in crosta di pistacchi appena scottato accompagnato da spinacino, lamponi e germogli di ravanello con granelli di sale maldon. Servito con deliziosa salsa ponzu .

Ingredients: Tonno, Soia, Succo di Limone, Pistacchi, Zucchero, Spinacino, Lamponi, Albume d'Uovo di Gallina, Piselli Germogliati

€ 18

Veggy lover

Verdure di stagione bio al forno servite con mozzarella di bufala e olio al basilico con focaccia tiepida al rosmarino

Ingredients: Mozzarella di Bufala, Verdure Grigliate, Olio al Basilico, Focaccia

€ 14

Pollo bio al curry

Teneri bocconcini di pollo bio cotti in latte di cocco e curry serviti con fumante riso bianco basmati con mela mango e banana

Ingredients: Carne di Pollo, Salsa Curry, Riso Basmati, Latte di Cocco, Mango, Mela, Banana, Coriandolo, Cipolla

€ 15

Salmone scottato

Filetto di salmone scottato con curry rosso e crema di latte di cocco servito con scarola ripassata in padella con aglio e peperoncino e mandorle tostate

Ingredients: Pesce (Allergene), Curry, Latte di Cocco, Olio di Arachidi, Sedano, Aglio, Peperoncino in Polvere, Mandorle, Salmone

€ 18

Tagliata di Manzo bio

Tagliata di manzo bio servita con rucola scaglie di parmigiano con riduzione di aceto balsamico

Ingredients: Carne di Manzo, Pepe Nero, Sale, Olio Extravergine di Oliva, Aceto Balsamico, Scaglie di Parmigiano Reggiano 24 Mesi DOP, Rucola

€ 20

Straccetti Plant Based

Stracetti a base di proteina di soia saltati con tante verdurine e crema di carote e zenzero.

Ingredients: Soia, Verdure Grigliate, Zenzero, Carote

€ 14

Hamburger

HAMBURGER VIVI

Hamburger di manzo bio con pomodoro, insalata e cipolla rossa di Tropea, servito con croccanti cips con mayo e ketchup salse a parte

Ingredients: Cereali Contenenti Glutine (Allergene), Olio di Semi di Girasole, Olio di Mais, Hamburger di Manzo, Pomodoro, Insalata, Cipolla Rossa di Tropea Calabria IGP, Patate

€ 15

HAMBURGER CON CHEDDAR, BACON E CIPOLLA CARAMELLATA

Hamburger di manzo bio con formaggio cheddar, bacon croccante e cipolla caramellata servito con croccanti cips

Ingredients: Cereali Contenenti Glutine (Allergene), Latte e Derivati (Allergene), Olio di Semi di Girasole, Olio di Mais, Hamburger di Manzo, Cheddar, Bacon, Cipolla, Patate

€ 15

HAMBURGER "PLANT-BASED" CON AVOCADO

Hamburger 100% vegetale a base di proteina di pisello ricoperto di morbido avocado, crema di hummus di ceci, pomodoro e germogli servito con croccanti chips

Ingredients: Cereali Contenenti Glutine (Allergene), Semi di Sesamo (Allergene), Hamburger di Verdure, Piselli, Avocado, Hummus di Ceci, Pomodoro, Germogli di Soia, Patate Fritte, Pane per Hamburger, Olio di Mais, Olio di Semi di Girasole, Semi di Sesamo

€ 15

HAMBURGER DI SALMONE

Burger a base di salmone scottato con stracciatella noodle di zucchine e pomodorini confit

Ingredients: Salmone, Zucchine, Stracciatella, Pane per Hamburger, Pomodorini Confit

€ 16

Contorni

Verdure estive al forno

Ingredients: Peperoni, Melanzane, Zucchine, Pomodorini Confit, Carote

€ 6

Cestino del Pane Forno Roscioli

Ingredients: Cereali Contenenti Glutine (Allergene), Pane

€ 2,50

Cestino di Focaccia calda

Ingredients: Cereali Contenenti Glutine (Allergene)

€ 3

Chips home made

Ingredients: Patate, Olio di Mais, Olio di Semi di Girasole

€ 6

Riso Basmati

Ingredients: Riso Bianco

€ 6

Scarola Ripassata

Scarola ripassata in padella con aglio e peperoncino

Ingredients: Scarola, Aglio, Peperoncino, Olio Extravergine di Oliva

€ 6

Dolci e Dolcezze

Croissant francese

Fragrante croissant al burro

Ingredients: Uova di Gallina, Latte di Vacca, Cereali

€ 2,50

MINI croissant

Ingredients: Uova di Gallina, Latte di Vacca, Cereali

€ 1,20

Pain au chocolat

Ingredients: Uova di Gallina, Cereali, Latte di Vacca, Frutta Secca, Soia

€ 2,50

MINI pain au chocolat

Ingredients: Uova di Gallina, Cereali, Soia, Latte di Vacca, Frutta Secca

€ 1,20

Muffin al mirtillo

Ingredients: Uova di Gallina, Latte di Vacca, Cereali

€ 4

Muffin al cioccolato

Ingredients: Frutta Secca, Soia, Cereali, Latte di Vacca, Uova di Gallina

€ 4

Brownies

tante noci e morbida cioccolata servito con panna montata.

Ingredients: Cereali, Uova di Gallina, Arachidi, Latte di Vacca, Frutta Secca

€ 6

Cheesecake

Con salsa ai frutti di bosco

Ingredients: Cereali, Uova di Gallina, Latte di Vacca, Frutta Secca

€ 7

Crostata della nonna

Croccante, fina, rigorosamente senza glassa con uno strato sottilissimo della nostra marmellata di amarene brusche modenesi.

Ingredients: Cereali, Uova di Gallina, Latte di Vacca

€ 6

I Love Crumble

Irresistibile crumble vegano di mele con curcuma, zucchero di canna, zenzero e cannella.

Ingredients: Cereali, Frutta Secca

€ 7

Pancake con Sciroppo d'acero e zucchero a velo

con sciroppo d'acero.

Ingredients: Cereali, Uova di Gallina, Latte di Vacca

€ 6

Scones fatti in casa con marmellata di fragole

tradizionale dolce da the inglese con uvetta, servito con panna e marmellata di fragole.

Ingredients: Cereali, Uova di Gallina, Latte di Vacca

€ 6

Tortino di carota, arancia e mandorla

soffice plumcake vegano e senza glutine servito con cannella.

Ingredients: Soia, Frutta Secca, Carote, Arancia, Mandorle, Cannella

€ 6

Cuore caldo di cioccolato servito con zucchero a velo

servito con deliziosa panna montata.

Ingredients: Cereali, Uova di Gallina, Latte di Vacca, Frutta Secca

€ 7

Carrot cake

soffice e profumata, ricoperta da una golosa glassa al formaggio.

Ingredients: Uova di Gallina, Soia, Latte di Vacca, Frutta Secca

€ 7

Yogurt con granola dolce alla frutta

Yogurt bianco con dolcissima granola home-made con deliziosi pezzi di frutta secca.

Ingredients: Frutta Secca, Latte di Vacca, Cereali

€ 6

Frutta che passione

Bowl di frutta mista tagliata al momento, un classico dissetante e rinfrescante.

Ingredients: Frutta

€ 6

Meringata al Limone

Crostata home made con limone e meringa

Ingredients: Limone, Meringa, Burro, Uova (Allergene), Farina di Grano Tenero, Zucchero a Velo, Zucchero di Canna, Cardamomo, Bacca di Vaniglia, Amido di Riso

€ 7

Tarte Tatin di mele caramellate

Paris je t'aime! croccante pasta briose ricoperta da mele caramellate. Un classico della pasticceria francese.

Ingredients: Mela, Farina di Grano Tenero, Zucchero, Burro, Cannella

€ 7

Beverages

APERITIVI

Campari Spritz

Campari, Prosecco, Seltz

€ 18

Americano

Campari, Cinzano Vermouth Rosso, Seltz

€ 18

Negroni

Campari, 1757 Vermouth di Torino, Bulldog Gin

€ 18

Aperol Spritz

Accompagnato da un delizioso tagliere di sfizi misti a fantasia dello chef, rigorosamente home-made e bio-vizioso!

€ 18

Hugo

Accompagnato da un delizioso tagliere di sfizi misti a fantasia dello chef, rigorosamente home-made e bio-vizioso!

€ 18

Boulevardier

Accompagnato da un delizioso tagliere di sfizi misti a fantasia dello chef, rigorosamente home-made e bio-vizioso!

€ 18

Mojito

Accompagnato da un delizioso tagliere di sfizi misti a fantasia dello chef, rigorosamente home-made e bio-vizioso!

€ 18

Vermentino Toscano

Accompagnato da un delizioso tagliere di sfizi misti a fantasia dello chef, rigorosamente home-made e bio-vizioso!

€ 18

Prosecco brut

Accompagnato da un delizioso tagliere di sfizi misti a fantasia dello chef, rigorosamente home-made e bio-vizioso!

€ 18

Pinot noir

Accompagnato da un delizioso tagliere di sfizi misti a fantasia dello chef, rigorosamente home-made e bio-vizioso!

€ 18

Merlot

Accompagnato da un delizioso tagliere di sfizi misti a fantasia dello chef, rigorosamente home-made e bio-vizioso!

€ 18

Mojito

Accompagnato da un delizioso tagliere di sfizi misti a fantasia dello chef, rigorosamente home-made e bio-vizioso!

€ 18

Valpolicella

Accompagnato da un delizioso tagliere di sfizi misti a fantasia dello Chef , rigorosamente home-made

€ 18

Chardonney

Accompagnato da un delizioso tagliere di sfizi misti a fantasia dello chef , rigorosamente home- made

€ 18

Gewurtztraminer

Accompagnato da un tagliere misto a fantasia dello Chef, rigorosamente home-made

€ 18

CAFFETTERIA BIO

Caffè

€ 2,50

Caffè decaffeinato

€ 2,50

Caffè americano

€ 3

Caffè d'orzo

€ 3

Caffè shakerato

€ 5

Cappuccino shakerato

€ 5

Caffelatte

€ 3

Cappuccino

€ 2,80

Cappuccino d'orzo

€ 3

Cappuccino deca

€ 3

Cappuccino di soia

€ 3

Cappuccino al ginseng

€ 3,50

Ginseng

€ 3

Latte Bianco

€ 2,50

Latte macchiato

€ 3

Marocchino

€ 3

Marocchino d'orzo

€ 3,50

Marocchino deca

€ 3,50

SOFT DRINK E BEVANDE ARTIGIANALI

Arancia Rossa Cortese

€ 4

Cola Cortese

€ 4

Cedrata Cortese

€ 4

Chinotto Cortese

€ 4

Melagrana Cortese

€ 4

Limonata Siciliana Cortese

€ 4

Gassosa Cortese

€ 4

Campari Soda

€ 5

Crodino

€ 5

Succo di frutta alla Pesca

€ 4

Succo di frutta alla Pera

€ 4

Succo di frutta all'Ananas

€ 4

Succo di frutta al Mirtillo

€ 4

Pomodoro Condito

Succo di pomodoro condito con limone, tabasco, sale e pepe

€ 5

Ginger rosso cortese

€ 4

THE FREDDI

BLACK LEMON TEA

Thè artigianale home made con sciroppo liquido di canna servito con ghiaccio

€ 5

LIME & MENTA

Bevanda home made a base di menta e lime con sciroppo liquido di canna servito con ghiaccio

€ 5

FRUTTI ROSSI

Bevanda a base di frutti rossi con sciroppo liquido di canna servito con ghiaccio

€ 5

THE, TISANE E INFUSI

Dolce far niente

Classica miscela digestiva con anice, finocchio e liquirizia

€ 4,50

Assam black Tea

forte e aromatico, con alti livelli di teina. Si può servire con latte o limone.

€ 4,50

Earl Grey

The nero classico, al bergamotto.

€ 4,50

Blueberry black Tea

miscela di te' neri aromatizzato al mirtillo, delicato e profumato

€ 4,50

The a l'operà

miscela di té nero e frutti (uva e mele) con una leggera nota di pesca

€ 4,50

Mandorlato

miscela di tè verde con petali di rosa e scaglie di mandorla

€ 4,50

Jasmin green tea

tè verde aromatizzato naturalmente con boccioli di fiori di gelsomino

€ 4,50

Rooibos arancia e ibisco

Tè rosso naturalmente deteinato, aromatizzato con fiori di ibisco e scorza disidratata di arancia rossa

€ 4,50

Marrakesh express

tisana alla menta e melograno, con leggere note di mela, petali di rosa e liquirizia

€ 4,50

Brezza rinfrescante

tisana rinfrescante con zenzero, liquirizia, lemongrass, calendula e fiordaliso

€ 4,50

Ninna nanna

tisana rilassante alle erbe con camomilla, lavanda, canapa e lavanda

€ 4,50

Chai tea

€ 4,50

My Thay

Sapori del sud-est asiatico con mela, lemongrass, zenzero e cocco

€ 4,50

Tisana special

Tisana al gusto di anice stellato, finocchio dolce, citronella, zenzero, rosmarino

€ 4,50

SMOOTHIE (FINO ALLE 18:00)

Smoothie ai frutti di bosco BIO

Frullato fresco bio a base di frutti di bosco, succo di mela e banana. Si può sostituire il succo di mela con il latte o lo yogurth ( con aggiunta di 2,00€)

€ 7

Smoothie alle fragole Bio

Frullato fresco a base di fragole, succo di mela e banana. Si può sostituire il succo di mela con latte o yogurt ( con aggiunta di 2,00)

€ 7

Smoothie mango&cocco

Frullato fresco a base di mango, succo di mela e banana. Guarnito con scaglie di cocco. Si può sostituire il succo di mela con latte o yogurt ( aggiunta di 2,00)

€ 7

SPECIALI VIVI

Golden Milk

Latte, Curcuma, Miele, Olio di mandorla

€ 3

Shot dell'oro

Curcuma, Miele, Limone e Zenzero

€ 2,50

CENTRIFUGHE (FINO ALLE 18:00)

Antiossidante

Centrifugato di soli prodotti Bio a base di mele, carote, succose arance

€ 6

Spremuta D'Arancia

La classica bevanda ricca di vitamina C per affrontare l'inverno, pure arance biologiche spremute al momento per voi.

€ 4,50

Golosa

Centrifugato di soli prodotti Bio a base di ananas mela fragola e cannella

€ 6

Rinfrescante

Centrifugato di soli prodotti Bio a base di mela cetriolo limone e zenzero

€ 6

DEPURATIVA

Centrifuga con prodotti bio a base di carota sedano limone e zenzero

€ 6

DOLCE VITA

Centrifuga con prodotti bio a base di arancia ananas pera

€ 6

FROZEN DRINKS

LIMONE E MENTA

Bevanda rinfrescante a base di limone foglie di menta sciroppo liquido di canna tutto frullato con il ghiaccio

€ 6

ARANCIA E ZENZERO

Bevanda a base di ghiaccio con spremuta di arancia e zenzero con sciroppo liquido di canna

€ 6

FRAGOLA E ANANAS

Bevanda a base di ghiaccio con fragola e ananas tutto nel frullatore con sciroppo liquido di canna

€ 6

VINI AL CALICE

VERMENTINO MAREMMA TOSCANA DOC

Intenso, Sentori agrumati e floreali

€ 7

PROSECCO ASOLO SUPERIORE EXTRA BRUT

Classico, elegante

€ 7

Franciacorta brut DOCG

Chardonnay e Pinot Nero - Bouquet floreale, temperamento nobile

€ 10

VALPOLICELLA DOC MONTE TABOR

Fresco e giovane con grande carattere.

€ 7

Oro di diana - Chardonnay

Bouquet fruttato che spazia dal melone al gelsomino, al palato si scopre piacevolmente sapido e persistente.

€ 7

Cesanese del Piglio

Esprime note di frutti rossi, ribes. Gusto ricco, caldo con note speziate, equilibrato e lodevolmente corposo.

€ 7

GEWURTZTRAMINER DOP LE CLOCHER

Fruttato - Fresco - Minerale - Aromatico

€ 7

MERLOT UMBRIA IGP

Colore rubino scuro, note fruttate di sottobosco con spiccati sentori vegetali. Morbidissimo

€ 7

ACQUA FILTRATA

Acqua Naturale/Frizzante 1L

€ 3

Acqua Naturale/Frizzante 1/2L

€ 2,50

VINI ROSATI IN BOTTIGLIA

Lagrein Kretzer

Un vino dal profumo fruttato ed elegante, fresco e leggermente minerale.

€ 25

TETE' ROSATO SANGIOVESE E VIOGNER TOSCANA IGT

Rosa tenue e delicato- al naso sentori agrumati e di piccoli frutti di bosco . Al palato sapido - fresco e vivace

€ 29

VINI BIANCHI IN BOTTIGLIA

Tre armi - Malvasia puntinata e Verdicchio IGP 2018

Sentori importanti di frutta bianca, fiori d'acacia e pepe verde. Fresco, acidità ben bilanciata

€ 26

'MORGIA' GRECO DEL SANNIO DOP

Finissime note floreali e di frutta tropicale finali erbaceo con grande freschezza e sapidità.

€ 29

Ribella - Ribolla gialla e chardonnay

Profumi delicati e floreali, sapido e persistente al palato.

€ 25

Falesia - moscato vinificato secco

Fresco, secco e delicato, ottimo per l'aperitivo. Regala sentori fruttati e floreali con una buona persistenza al palato.

€ 24

Vermentino DOC maremma toscana

Colore verde-oro, sentori di lavanda e biancospino con note estremamente sapide e minerali.

€ 28

CHARDONNEY IGP

Fruttato - morbido - persistente

€ 25

GEWURTZTRAMINER DOP

Fruttato - fresco - minerale - aromatico

€ 28

'CARAVELLA' CATARRATTO EXTRALUCIDO

Fruttato - Minerale - Corpo pieno

€ 25

'CENTOVIE' PECORINO COLLI APRUTINI IGT

Minerale - sapido -Strutturato

€ 29

'VECCHIE VIGNE'VERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESI CL. SUP.

Elegante - strutturato - fresco - pieno e complesso

€ 33

VERMENTINO DI SARDEGNA DOC

Fresco - Agrumato - Buon Corpo

€ 28

SAUVIGNON COLLI ORIENTALI DOC

Frutta esotica - note vegetali - buon corpo - fresco

€ 32

PINOT GRIS DOP

Fresco - Frutta - erbe di montagna - medio corpo

€ 27

'MARI DI RIPIDDU' ETNA BIANCO DOC

Minerale - Fumè - Fresco - Molto Sapido

€ 29

VINI Rossi in bottiglia

Amarone della valpolicella

vino rosso maturo e strutturato con note di spezie e frutta essiccata

€ 56

Brunello di montalcino

Potenza e struttura con grande eleganza, sentori minerali e delicata speziatura accompagnato da un'acidità generosa.

€ 48

Parej - Barolo

Barolo. Un bouquet ricco e speziato. Frutti rossi con un retrogusto di cuoio e tabacco. Morbidezza estrema.

€ 52

VINI ROSSI IN BOTTIGLIA

Merlot

Profumi intensi di mora, bacche selvatiche, spezie ed erbe di campo si alternano su una struttura decisa fruttata e piena. Dotato di uno slancio di freschezza minerale

€ 30

Chianti superiore DOCG

Frutto rosso maturo, spezie, fiori e mineralità, l'espressione massima del sangiovese.

€ 28

Rosso di Montalcino

Frutto rosso - Spezie- Corpo pieno - tannini

€ 30

Cesanese del piglio

Floreale con toni di frutti rossi e liquirizia

€ 25

PINOT NOIR DOP

Sapido - Morbido - Fresco - Ben equilibrato

€ 27

MONTE TABOR VALPOLICELLA DOC

Giovane - Fresco - Poco Tannico

€ 28

MONTEPULCIANO D'ABRUZZO RISERVA DOC

Frutti rossi - strutturato - pieno - morbido

€ 36

MERLOT UMBRIA IGP

Pieno - Sottobosco - Strutturato - Morbidissimo

€ 28

'RIPIDDU' ETNA ROSSO DOC

Tostato - Speziato - Cupo- Vigoroso

€ 28

BOLLICINE IN BOTTIGLIA

PROSECCO ASOLO SUPERIORE EXTRA BRUT

Classico, dalla grande eleganza.

€ 26

Franciacorta DOCG brut

Bouquet floreale ricco, temperamento nobile.

€ 38

Spumante metodo classico pas dose - blanc de blancs

Chardonnay, pinot bianco e ribolla. Affinato 40 mesi in bottiglia a dosaggio zero. Perlage fine e persistente, leggere note floreali, fresco e minerale.

€ 33

Moscato Cantina Fidora

Moscato Vino Spumante cantina Fidora medium dry

€ 25

Ancestrale Rosato

Az. Agricola Fiorano 'Scighera' Ancestrale Rosato. Vino rosato frizzante . Metodo ancestrale col fondo

€ 26

COCKTAILS CLASSICI

Daiquiri

shakerato base rum chiaro con succo di lime e sciroppo di zucchero

€ 10

Bloody mary

Long drink a base di vodka con succo di pomodoro, succo di limone con tabasco, pepe, sale e Angostura.

€ 10

Aperol Spritz

Aperol, vino frizzante, soda e slice d'arancia

€ 10

Campari spritz

Campari, vino frizzante, soda e slice d'arancia

€ 10

Negroni

Campari, vermouth rosso, gin con slice d'arancia

€ 10

Boulevardier

Campari, vermouth rosso, bourbon e slice d'arancia

€ 10

Hugo

Liquore al sambuco, vino frizzante, soda, mirtilli, foglie di menta e slice di limone

€ 10

Americano

Campari, vermouth rosso, soda e slice d'arancia

€ 10

Mojito

Zucchero di canna, lime, rum chiaro, foglie di menta e soda

€ 10

Moscow mule

Long drink a base di vodka, succo di lime slice di cetriolo e ginger beer.

€ 10

Dark'n'stormy

A base di Gosling rum scuro, succo di lime rigorosamente bio e frizzante ginger beer.

€ 10

Margarita

Tequila bianco, Cointreau, succo di lime

€ 10

Vodka Sour

Vodka, zucchero liquido, limone, aquafaba

€ 10

Whiskey Sour

Bourbon whiskey, limone, zucchero, aquafaba

€ 10

VIVI COCKTAILS

Casa Sull'Albero

bourbon whiskey - vodka infusa al coriandolo - sciroppo di pesca - limone- acquafaba

€ 10

Falo' Sulla Spiaggia

Rum scuro - Sciroppo di zenzero - liquore di liquirizia - succo di lime - top ginger beer

€ 10

Gita in Provenza

gin infuso con lavanda e rosmarino- rosolio di bergamotto - sciroppo di zucchero - succo lime - top prosecco

€ 10

Sottobosco

Vodka - liquore di sambuco - sciroppo di lamponi - limone - top tonica collins

€ 10

Baita in Montagna

Rye whiskey - calvados - sciroppo di zucchero - limone - acquafaba- top di porto

€ 10

Amaro Tropicale

Campari - Tequila Reposado - sciroppo passion fruit - lime - acquafaba

€ 10

GIN&TONIC

Tanqueray

Questo gin iconico si presenta di colore cristallino. Al naso i profumi sono di ginepro e radice di liquirizia, con nuances di spezie. Al palato è un gin morbido, equilibrato, dal gusto leggermente speziato e armonico

€ 10

Bulldog

Bulldog è un gin complesso ma morbido, con note di ginepro facilmente riconoscibili ma bilanciate dalle altre botaniche: si percepiscono infatti sia note speziate, che prolungano il finale, sia note agrumate che rendono il gin leggermente più fresco.

€ 10

The Botanist

Botanist è limpido e cristallino, aromi raffinati e limpidi, con sentori di sale marino e retrogusto dolce di bacche di ginepro. Sul palato è raffinato e secco, con la persistenza dei tocchi amari di pepe, spezie, scorza di limone e pera.

€ 12

Hendricks

Si presenta al naso con note di limone, lime e cedro, pepe, ginepro ed eucalipto. È una sapiente miscela scozzese dal gusto morbido ed equilibrato, contraddistinto da un lungo, aromatico e raffinato finale.

€ 12

Ondina (Made in italy)

Ondina è un gin italiano prodotto utilizzando 19 botaniche mediterranee tra cui Basilico fresco dalla Liguria, agrumi del Sud Italia tra cui i famosi limoni della costiera sorrentina e amalfitana e un mix di altri aromi come ginepro, salvia e timo.

€ 12

Grifu

Grifu è un particolare gin, prodotto solo con botaniche e piante spontanee del territorio sardo, dove il ginepro mediterraneo è protagonista con i suoi sentori balsamici e salini. Un gin fresco e complesso, con lunghi tempi di distillazione che garantiscono un prodotto puro e cristallino.

€ 12

Roku

Il suo aroma è floreale e dolce, la texture liscia e setosa, e il risultato finale un mix di spezie e botaniche che creano un gin autentico e unico.

€ 12

DISTILLATI

WILD TURKEY BOURBON WHISKEY

Colore ambrato, al naso fruttato, con note affumicate e caramella mou. Al palato sentori vanigliati e di caramello tostato che si chiudono in un finale morbido e persistente.

€ 8

WILD TURKEY RYE WHISKEY

Toni ambrati leggeri per questo whiskey di segale che combina perfettamente il carattere austero del cereale con sentori di vaniglia e spezie.

€ 8

JACK DANIEL'S

Colore ambrato, colpisce per i suoi dolci sentori di caramella e vaniglia, su cui si innestano note affumicate e legnose. In bocca si caratterizza per un giusto equilibrio tra sapore dolce e di affinamento.

€ 8

JOHNNIE WALKER RED LABEL

Miscela equilibrata per questo blended whiskey caratterizzato da intensi profumi e sapore ricco e profondo.

€ 9

LAPHROAIG WHISKEY

Whiskey di puro malto dalla lontana Islay, nelle isole occidentali della Scozia. L'orzo è asciugato sopra un fuoco di torba, che gli conferisce il suo sapore distintivo: sentori di fumo e alghe marine con una punta di dolcezza.

€ 10

CAOL ILA

Color oro, morbido al palato, note dolci d'olio di mandorla e un accento salato sul finale. Molto persistente.

€ 12

OBAN 14YO

Single malt whisky proveniente dalle Western Highlands in Scozia, dal colore giallo oro, all'olfatto si presenta speziato e robusto con lievi note di zolfo e torba; emergono poi sentori più dolci e freschi di essenze floreali.

€ 12

RUM APPLETON ESTATE 8Yo

Blend di rum selezionati invecchiati almeno 8 anni, al naso presenta un bouquet delicato con note di melassa e spezie; al palato stupisce per la rotondità e il corpo, sprigionando aromi di marzapane, miele e caramello.

€ 8

RUM AGRICOLE J. BALLY

Colore giallo ambrato chiaro, si apre al naso con leggere note salmastre, che lasciano spazio poi a calde sensazioni di caramello, frutta candita e spezie dolci. In bocca si dimostra ben strutturato e morbido, grazie al lungo affinamento da cui deriva anche gradevoli sentori vanigliati.

€ 8

RUM DIPLOMATICO RESERVA EXCLUSIVA 12YO

Color caramello denso, al naso piacevoli note di legni e vaniglia, retrogusto di cioccolato fondente, caramello e noce moscata. Pieno e caldo, finale lungo e piacevole su note di frutta secca.

€ 10

RUM ZACAPA 23YO

Invecchiato con metodo Solera, al naso morbido e complesso, con sentori di frutta matura, spezie, noce moscata, cacao, liquirizia e ciliegia; gusto avvolgente e caldo, note di vaniglia, cacao e legno affumicato. Finale molto persistente.

€ 12

VODKA MOSKOWSKAYA

Vodka pura e cristallina che viene prodotta da grano selezionato con l'aggiunta di acqua trattata e purificata mediante filtri speciali per ottenere un prodotto con chiarezza e gusto unici.

€ 8

VODKA GREY GOOSE

Prodotto premium ideato dal mastro cantiniere François Thibault. Dall'aspetto bianco cristallino, il profumo è netto, con sentori floreali, al palato risulta un gusto rotondo, morbido, con note di mandorla.

€ 12

TEQUILA ESPOLON BLANCO

Caratterizzato da trasparenza con sfumature platino e morbido, corpo medio con vivace sapore di agave. Note di pepe, vaniglia, ananas affumicato e spezie.

€ 8

TEQUILA ESPOLON REPOSADO

Caratterizzato da un colore intenso e dorato, un gusto deciso con finiture medio-secche, arricchito da note di agave tostata, frutta tropicale dolce, vaniglia intensa e spezie scure.

€ 8

MEZCAL MONTELOBOS ESPADIN

Un mezcal dalle molte sfumature, il naso è agrumato, salato e pepato; si percepisce una nota terrosa, insieme a profumi di agave e speziati, noce moscata e chiodi di garofano su tutti, per un sorso che conferma le note terrose, quasi torbate.

€ 10

AMARI

Ratafia

€ 5

Genziana

€ 5

Finocchietto

€ 5

Carciofo

€ 5

Liquirizia

€ 5

Nocino

€ 5

Sambuca al caffè

€ 5

Amaro tonico

€ 5

MOCKTAILS - GLI ANALCOLICI

Giardino fiorito

Foglie di menta, succo di lime e sciroppo di zenzero, top di limonata per un analcolico dissetante e rinfrescante.

€ 8

Nuda veritas

Fresco e dissetante, un delizioso mockail a base di succhi handmade di limone e Arancia, Sciroppo agli agrumi fatto da noi.

€ 8

PASSITI

Passito di sagrantino

€ 7

Dracontion

Passito bianco, leggermente profumato con sentori di miele e pesca secca.

€ 7

'Ammusciat' - Passito di Falanghina e Fiano

€ 7

RESTAURANTS

Villa Pamphili
Via Vitellia, 102
00152 - Roma
Tel. (+39) 06 5827540

Piazza Navona
Piazza Navona, 2
00186 - Roma
Tel. (+39) 06 68 33 779

San Silvestro
Via della Mercede 50,
00187 - Roma
Tel. (+39) 06 97613453

Galleria Borghese
Piazzale del Museo Borghese
00197 - Roma
Tel. (+39) 06 86 932 520

Rinascente Tritone
Via del Tritone
00187 - Roma
Tel. (+39) 06 87916663

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